Quem acompanha o blog sabe que eu sou super formiguinha, e o meu maior desafio com a Dukan são os doces. Por isso, escolhi pra nossa segunda receitinha Dukan a sobremesa mais rápida e fácil que eu já vi. Petit Gateau em 5 minutos. Pode acreditar é uma delícia! 

Quando postei o Pão de Queijo Dukan, fiz questão de frisar o fato de ser uma versão econômica da receita. Uma queixa unânime entre os dukanianos e dukanianas que conheço é com relação ao custo da dieta. Sabemos que as proteínas, base da dieta Dukan, são alimentos caros. Os produtos desnatados, diet e zero também tem um custo elevado. O problema da maioria das receitas Dukan é a quantidade elevada de leite em pó, requeijão zero, farelos e afins, que elas consomem, tornando a dieta muito onerosa. Aqui em casa sempre testamos as receitas, e adaptamos para fazer com a mesma qualidade, gastando o mínimo possível de ingredientes. Sendo assim posso dizer que também adaptamos esta receita e é uma versão econômica de Petit Gateau Dukan.

Petit Gateau Dukan

[Fase Cruzeiro]
Rendimento: 1 unidade

Ingredientes

1 ovo
2 colhers (chá) de cacau em pó (sem açúcar)
1 colher (sopa) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de requeijão zero

Preparo

Em uma xícara bata o ovo usando um garfo, acrescente o restante dos ingredientes e bata até formar um creme homogêneo. Leve ao microondas na própria xícara, por aproximadamente 50 segundos. Esta versão de Petit Gateau não fica com o meio mole como o tradicional, por isso deixe um pouco mole em volta para ter a calda como a da foto. Para saber o ponto, é só olhar no cantinho da xícara com a ajuda de uma colher, se estiver muito mole vá aumentando o tempo de cozimento de 10 em 10 segundos até o ponto desejado.
Vire imediatamente a xícara sobre um pratinho de sobremesa e está pronto seu Petit Gateau. Se desejar polvilhe cacau para decorar.

Limitações: O cacau em pó é um tolerado, portanto 1 receita de petit gateau corresponde aos tolerados permitidos no dia. Caso faça a receita com requeijão light e não zero, estará consumindo além da cota de tolerados.

Se você estiver vendo esta receita mas não conhecer a Dieta Dukan, neste post aqui eu conto sobre a minha experiência com a dieta e dou um panorama geral sobre como funciona.

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Espero que gostem da receita.

Beijos e até a próxima!