A receita de hoje é o Arroz Doce, muito apreciado no Brasil, tem suas origens no continente asiático. Na Índia, é comum encontrar arroz com açúcar em preparações de pratos típicos dos casamentos hindus. Na Tailândia, ele leva coco e é servido com fatias de manga e pouquíssimo açúcar. No Brasil, ele chegou trazido pelos portugueses e permanece até hoje, vivo e muito apreciado em nossa culinária.

Arroz Doce

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite integral
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal

Preparo:

Lave o arroz e coloque para cozinhar com a água e o açúcar.
Quando a água do cozimento estiver seca, acrescente o leite, o leite
condensado, o sal e deixe ferver.
Experimente e acerte o açúcar se desejar mais doce.
Sirva com canela em pó.

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Beijinhos e até a próxima gordelícia!