Preparado para o churrasco do fim de semana?
Então anota aí essa receita perfeita de molho barbecue. Sabe aquela costela suína do Outback que a gente adora??? Essa é a receita.
Molho Barbecue
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de conhaque
1 colher (chá) de molho de pimenta
1 folha de louro
Suco de 1 limão
2 colheres (chá) de polpa de tomate
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 xícara (chá) de catchup
2 colheres (sopa) de molho inglês
Sal a gosto
Preparo
Em uma panela de fundo grosso refogue a cebola no azeite e deixe dourar, acrescente o açúcar e o conhaque. Misture os outros ingredientes e deixe apurar. Bata no liquidificador ou com um mixer depois de pronto para deixar o molho bem lisinho.
Obs: guarde na geladeira em um pote bem tampado.
Vai muito bem com costelinha na churrasqueira, mas também acompanha vários outros cortes com sucesso. Inventa aí!
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Beijos e até a próxima!
Esse ano de 2020 foi tudo muito complicado cada vez uma
nova bomba aparecia. Espero que 2021 seja mais calmo.
Super agradeço pelo seu artigo foi bem útil. Compartilhei
no meu pinterest e obrigado pela informação.