A receitinha de hoje é uma delícia cremosa tipicamente mineira! O bolo de fubá cremoso, quentinho gostoso e cheio de queijo, é ou não a nossa cara, uai?
Aqui em casa quando eu era mais nova sempre tinha esse bolo, depois ficamos um tempão sem fazer. Decidi resgatar essa receita dos tempos do onça e o resultado foi que eu ainda acho uma delícia. Nada de ser uma daquelas coisas de infância que a gente acha ótimo e quando vai comer de novo, depois de anos, é uma mer***! Esse bolo não! Pode fazer que é bom mesmo, agrada os novinhos e os nem tão novinhos assim também.
Bolo de Fubá Cremoso
Ingredientes:
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá [200g]
2 colheres (sopa) de farinha de trigo [30g]
100g de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de açúcar [200g]
1 xícara (chá) de queijo ralado [100g]
1 colher (sopa) de fermento em pó
750 ml de leite
Preparo:
Bata todos os ingredientes, menos o queijo e o fermento, no liquidificador por 10 minutos. Misture o queijo e o fermento delicadamente e leve ao forno preaquecido 180°C em tabuleiro untado e enfarinhado por aproximadamente 40 min. Sirva morno.
Eu não sou fã de café, prefiro um chá, mas acho que essa receita tem cara de que pede um cafezinho…
Se quiser ver mais dos nossos bolos, acesse bolos do Casa.
Se curtiu essa delícia mineira e quer acompanhar todas as receitas do Casa, é só se cadastrar aqui:
Beijitos e até a próxima gordelícia!
Deixe um comentário