O Homus bi Tahine (pasta de grão de bico com tahine) é uma pasta árabe de origem muito antiga, geralmente servida com pão sírio. Para quem não conhece o Tahine, é uma pasta de gergelim tradicional da cozinha sírio-libanesa. O Homus é um ótimo aperitivo e um tira-gosto delicioso! Isso sem falar nas propriedades nutricionais … Continuar lendo
Tartelete de Peito de Peru à Califórnia
A receitinha de hoje é um canapé delicioso, Tartelete de Peito de Peru à Califórnia. Serve lindamente coquetéis e festinhas, e também arrasa como entrada em qualquer refeição. TARTELETE DE PEITO DE PERU À CALIFÓRNIA Rendimento: 100 unidades (4 cm diâmetro) Ingredientes 1 receita de massa básica de quiche (ver abaixo) 200 g de peito de … Continuar lendo
4 Receitas Perfeitas para o Réveillon
Este ano no natal, baixou a cozinheira e eu fiz várias delícias para a ceia. Receitas simples e saborosíssimas que caem bem em vários tipos de coquetéis. Quem ainda não sabe o que fazer para o réveillon anota aí! Massa Básica de Quiche Rendimento: 100 unidades (4 cm diâmetro) Ingredientes 300 g de farinha de … Continuar lendo