Ceia natalina sem Panetone não dá! Já que esse figurão é presença garantida, que tal dar uma roupagem nova e fazer dele um Naked Panetone? Se o Naked Cake tem reinado nas festas, o Naked Panetone vai arrasar na sua ceia de Natal, fácil fácil!

Naked Panetone

Ingredientes

1 panetone grande
1 lata de leite condensado
½ caixa de creme de leite
½ xícara (chá) de nozes picadas

Cobertura

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1/4 de xícara de agua quente
1/2 colher de manteiga

Decoração

Açúcar de confeiteiro
Nozes inteiras
Cerejas frescas, damascos, physalis, morangos, lichias ou as frutas de sua preferência

Preparo

Em uma panela leve ao fogo o leite condensado mexendo sempre até soltar do fundo da panela. O ponto deve ser de enrolar. Desligue o fogo e acrescente as nozes e o creme de leite. Deixe esfriar.
Corte o panetone em 3 ou 4 fatias e recheie com o doce de nozes já frio.

Cobertura

Dissolva a manteiga na água quente. Em uma tigela coloque o açúcar e vá acrescentando a mistura de água e manteiga aos poucos até virar uma pasta espessa que cubra bem as costas de uma colher. Despeje a cobertura ainda morna sobre o panetone já frio e deixe endurecer.
Decore o panetone com as frutas e nozes, e por polvilhe com o açúcar de confeiteiro usando uma peneira.

Espero que você e seus convidados gostem dessa gordelícia natalina.

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Beijos e Feliz Natal!