A receitinha de hoje é o Bolinho de Bacalhau, petisco de origem portuguesa mais famoso do Brasil! Essa gostosura acompanha divinamente um cerva gelada, e aos meus olhos brilha com uma caipirinha! Bolinho de bacalhau Rende 60 unidades Ingredientes 1 kg de batata asterix cozida e espremida 1 kg de bacalhau desfiado 2 ovos 3 dentes … Continuar lendo
Nhoque e a lenda da fortuna
A receitinha de hoje vem acompanhada de história, fé, generosidade e boa sorte!Você já ouviu que dia 29 é dia de comer nhoque? Ou que nhoque dá sorte?A lenda diz que o santo italiano São Pantaleão, num dia 29 de dezembro do século IV, perambulava por um vilarejo da Itália camuflado de andarilho. Em busca … Continuar lendo
Batata Duchesse, a batata da duquesa
Essas batatinhas são uma delícia, além de serem super lindas. Dão um ar requintado aos pratos, e o melhor, são super fáceis de fazer. A batata duchesse é um ótimo acompanhamento para carnes, eu curto também com peixes. Batata Duchesse Ingredientes 700 g de batata inglesa 90 ml de creme de leite 1 colher (sopa) manteiga … Continuar lendo